Сыр Моцарелла Бонфесто

Сыр Моцарелла – рассольный сыр, широко известный в Италии и по всему миру.

Его ценят за простоту изготовления и изысканные вкусовые качества. Великолепно раскрывает свои вкусовые качества под воздействием температуры, поэтому этот сыр так популярен в блюдах, требующих запекания и термической обработки, например, в качестве начинки для пиццы, лазаньи. Также повсеместно используется в бутербродах, салатах, всевозможных холодных закусках.