Кальмар — один из самых популярных и полезных морепродуктов: моллюски не содержат холестерина, богаты белком, витаминами В6, РР, Е, С, полиненасыщенными жирами. В мякоти также много микроэлементов: фосфора, йода, железа, меди, калия и селена. Последний способен избавлять наш организм от солей тяжелых металлов. При этом кальмары малокалорийны: в ста граммах всего 175 ккал.

«Акита Маркет» предлагает купить тушки, филе и замороженныекольца кальмара не отрываясь от повседневных дел: курьер доставит продукты на дом в удобное время. 

Как правильно выбрать и купить кальмары замороженные в СП

В Питере есть много точек, где продают морепродукты, но если выбрать несвежие тушки или перемороженные, блюдо будет испорчено, как и настроение от неоправдавшегося предвкушения. Этого можно избежать, если при покупке придерживаться нескольких правил:

  • Свежие замороженные кальмары легко отделяются друг от друга. Если вам предлагают купить слипшиеся тушки, значит, они подвергались разморозке и замораживались повторно. Такое мясо будет сухим, жестким, а блюдо приобретет несвежий запах и вкус.
  • Если кальмар не очищенный, обратите внимание на пленку: у нее не должно быть однотонного цвета. Оттенки меняются от светлого с розовинкой до серо-фиолетового.
  • Свежее мясо моллюска без повреждений, упругое, с плотной консистенцией, белого или кремового цветов. 

  • Упаковки с филе и кольцами должны быть без повреждений.

В нашем интернет-магазине вы можете купить замороженные кальмары ресторанного качества. Свежий плотный кальмар шоковой заморозки с насыщенным и аппетитным морским ароматом сделает ваши блюда неповторимыми. 

<Откуда кальмар попадает к вам на стол

У нас более 30 поставщиков, которые доставляют нам дальневосточных, индийских кальмаров. Моллюски относятся к скоропортящемуся продукту, поэтому сразу после вылова их подвергают шоковой заморозке. 

Шоковая заморозка не влияет на органолептические свойства мяса, продукт сохраняет все полезные микро-, макроэлементы, кальмар не деформируется и не слипается в единый ком. Если для сравнения купить замороженные и свежие кальмары, на вкус они будут одинаковы.

Подготовка к приготовлению

  • Кальмар размораживается в холодильнике при температуре до 7 ° C или опускается в холодную воду, чтобы моллюск потерял минимум влаги и его мясо осталось сочным. 
  • Филе размораживают аналогичным способом.
  • Кольца в кляре уже полностью готовы к употреблению.

Наши замороженные морепродукты требуют минимум подготовки, чтобы клиенты могли купить кальмаров и не тратить время на чистку пленки с потрошением. 

Как купить замороженный кальмары в «Акита Маркет» 

Вы можете самостоятельно оформить заказ на сайте или продиктовать список продуктов менеджеру. Продукты курьер доставляет на следующий день, после обработки заявки. Оплата любым удобным способом: наличный и безналичный расчет курьеру или оплата через Робокассу на сайте.