Копченая рыба «Акиты Маркет» производится из экологически чистого сырья с соблюдением всех технологий производства и хранения. Мы предлагаем купить копченую рыбу, охлажденное филе и морепродукты для приготовления блюд японской и европейской кухни. Минимальная сумма заказа — 1300 рублей.

Как купить качественную копченую рыбу: правила выбора

Запах. Копченую рыбу легко узнать по приятному древесному дымку. «Жидкий дым» и другие ароматизаторы будут отдавать химией, а тухлое сырье искусственного копчения имеет резкий неприятный запах.

Внешний вид. Прежде чем купить тушку или порционный кусок, обратите внимание на кожу: если есть вдавления с рисунком — рыба натурального копчения.

Цвет. Настоящую копченую рыбу отличают по яркой окраске и желтым прожилкам в разрезе. Особенно много желтого цвета под кожурой.

Какую копченую рыбу предлагает купить «Акита Маркет»

  • Рыба холодного копчения. Готовится из охлажденной, мороженой и соленой рыбы средней жирности при температурном режиме копчения не более 40 °С. Время изготовления может быть разным, в зависимости от размеров рыбы: от 7 часов до 5 дней.
  • Горячего копчения. Используем сырье разной жирности, коптим при температуре не выше 180 °С не менее 3 часов. Вкус — слабосоленый, с нежным древесным ароматом и мягкой консистенцией готового мяса.

Как купить и оплатить копченую рыбу оптом и в розницу

Наш магазин предлагает любой удобный вид оплаты:

  • На сайте, через Робокассу.
  • Наличными или картой банка курьеру при доставке.

Если купить продукты на сумму от 3000 рублей — доставка копченой рыбы по Санкт-Петербургу бесплатная.

Чтобы купить копченую рыбу или получить оптовый или розничный прайс-лист, пишите нам на почту или свяжитесь по телефону +7 (905) 283-25-25.