В японской кухне используется 30 видов водорослей для приготовления специй, роллов, бульонов, соусов. Купить чука салат, морские водоросли вакаме, нори, даши комбу на сайте «Акита Маркет», можно не отвлекаясь от повседневных дел. Мы поставляем свежие продукты суши-барам, кафе, ресторанам, физлицам.

Морские водоросли: польза растений

Кроме повышенного содержания йода, в водорослях есть много других полезных элементов. Например, альгиновая кислота, которая снижает повышенную кислотность и действует на язвенные поражения как антациды. Кроме системы ЖКТ, альгинаты стимулируют фагоцитоз — сопротивление иммунной системы к грибкам, микробам, вирусам.

<>Морские водоросли богаты макро-, микроэлементами, в том числе натрием, магнием и калием, которые помогают работе сердечно-сосудистой системе. Из незаменимых аминокислот в них содержатся:</>

  • Серин — участвует в строении природных белков.
  • Аланин — повышает выносливость организма.
  • Тирозин — улучшает память, концентрацию, мозговую активность.

Фукоиданы — еще один уникальный элемент в составе растений. Кроме водорослей вещество встречается только в некоторых иглокожих. Это биологически активный гетерополисахарид, оказывающий противоопухолевое, антивирусное, антибактериальное действие на организм.

Морские водоросли в «Акита Маркет»

  • Вакаме — фасовки 100, 500 гр.
  • Даши комбу — от 1 кг.
  • Нори — упаковки по 50, 100 листов.
  • Чука салат — фасовка 1, 2 кг.

Морские водоросли для суши представлены в категории А (Голд) — мы предлагаем купить только качественные продукты для японской кухни.

Как выбрать морские водоросли

Свежие водоросли не хранятся дольше недели, поэтому их сушат, замораживают или консервируют. Сушеные растения лучше всего сохраняют полезные свойства и не содержат никаких консервирующих добавок. А вот в маринованные кроме консервантов недобросовестные производители могут добавить большое количество соли, масла, уксусной кислоты.

Морские водоросли не должны быть мягкими, развалившимися. Внешний вид качественных растений — крепкие, умеренно твердые и упругие. Морские овощи выступают мощным биологическим фильтром воды и, если вода, в которой они были добыты, загрязнена, водоросли тоже будут нечистыми. Поэтому стоит внимательно отнестись к малоизвестным компаниям со слишком низкими ценами.

Доставка и оплата

Сделайте заказ на водоросли на сайте или свяжитесь с менеджером по телефону. Размещаете заказ сегодня — доставка завтра.

Если хотите получить персональное предложение и купить продукты по цене ниже общего прайса, позвоните нам: +7 (905) 283-25-25.