Водоросли нори — самый популярный морепродукт, использующийся в рецептах азиатской кухни. Многим они знакомы по суши и роллам, которые заворачивают в широкие листы бурых водорослей, но рецепты на этом не ограничиваются. Купить водоросли нори можно для приготовления бульонов или как приправу для лапши и бульонов. 

Какие водоросли нори чаще всего можно купить в СПб

При производстве водоросли промывают, измельчают, пропускают волокнистую массу через листовую машину. После сушки в специальном шкафу листы обжаривают в печи и фасуются в герметичные упаковки. 

В Санкт-Петербурге чаще всего можно купить яки-нори — поджаренные листы водорослей нори. Они обладают выраженным оттенком, насыщенным вкусом и ароматом, которые придает им обжарка. 

Сыроедам рекомендуем купить маки — сушеные листы без обжарки. Темного цвета морские водоросли сохраняют почти все полезные вещества, потому что не подвергались термической обработке. По вкусу они солонее обжаренных.

Ава-нори — перетертые растения из которых готовится приправа для блюд.

Продукт считается кладезем полезных веществ: он содержит витамины группы В, А, D, йод, фосфор, железо и другие микроэлементы.

Категории водоросли

Водоросли делят на три категории:

  • А — Голд.
  • В — Сильвер.
  • С — Рэд и Грин.

Наиболее качественной считается первая категория Голд, которую и экспортируют Япония и Китай. Листы отличаются прочностью, пластичностью, ровным цветом, формой и текстурой. 

«Акита Маркет» предлагает купить водоросли Норм категории Голд в герметичных упаковках по 50 и 100 листов. 

Купить водоросли нори в «Акита Маркет»: доставка и оплата

Оплачивайте покупки сразу на сайте или наличными при доставке. Реквизиты для безналичных расчетов указаны на сайте. Организуем доставку по Санкт-Петерубргу и Ленинградской области на следующий день, после заявки.

Чтобы купить водоросли нори по оптовой цене, позвоните нам: +7 (905) 283-25-25
или напишите на почту [email protected]