Тунец филе

Цена указана за 300 г.

Тунец филе брусок Саку Vici  изготовлен из рыбы класса А, прошел ручной отбор, имеет отличный цвет и консистенцию это уровень ААА.

Такой стейк рубинового цвета, без жил, мясо плотное и упругое,стейк ровный.

За его характерный красный цвет на срезе, его называют «морской телятиной». Мясо тунца не подвергается заражению паразитами, поэтому в японской кухне его употребляют в сыром виде. Его используют для приготовления сашими, тартара, салатов, японских супов набэ. Также его можно готовить на гриле, жарить, тушить, варить, добавлять в суп и консервировать. Тунец –  кладезь легко усваиваемого белка, витаминов и минералов с очень низким содержанием жира, а также он богат на полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6. Тунец влияет на работу мозга, участвует в процессах строения клетки и роста организма, снижать уровень сахара и кровяного давления. Действительно уникальная рыба, которую стоит непременно попробовать.