Мидии половинки Sango

Мидии 1/2 ракушки 1 кг

Великолепные отборные мидии с большой раковиной, позволяют бесконечно расширять поле для экспериментов.

Само мясо имеет богатый и полезный состав, являясь прекрасным источником витаминов и минералов. Мидии выращиваются в кристально чистых и очень холодных водах в течение двух лет, после чего их собирают, бланшируют и подвергают индивидуальной заморозке. Их отличительной особенностью являются большие размеры раковины (до 10 см) и высокая мясистость.

Главная польза мидий заключается в содержании большого количества белка. Он помогает наращивать мышечную массу, поддерживает нервную систему в тонусе и позволяет легче переносить стресс. В раковину можно налить сливки, томатный соус, насыпать сыр с чесноком, положить мелко порезанные овощи, зелень и т.д. — безграничный полёт кулинарной фантазии!